Tijdelijke restaurant Loïc

20161003_125312

Loïc is een zogeheten pop-up restaurant omdat het gebouw nog eigendom is van de rijksoverheid. ,,Het is leegstandsbeheer. Als het pand wordt verkocht moet iedereen eruit. Door hier tijdelijk te gaan zitten kunnen wij mooi kijken of het aanslaat bij de gasten,” zegt een woordvoerster van Loïc.

De gastheer La Marre is een voormalig butler van de Franse ambassade. Hij heeft de wijnen en bieren geselecteerd, met daarbij een goed oog voor lokale en regionale producten.

Meer informatie

24 feb